Distúrbios Alimentares Pediátricos e Deglutição Infantil
O COMPLEXO PROCESSO QUE PODE DESAFIAR CRIANÇAS A SE ALIMENTAREM PELA BOCA
A deglutição, que muitas vezes consideramos algo simples, é, na verdade, uma série extraordinariamente complexa de eventos sensoriais e motores. Portanto, para desenvolver tratamentos eficazes que apoiem crianças com distúrbios alimentares pediátricos (PFD), precisamos compreender as deficiências fisiológicas específicas de cada criança, em vez de depender de abordagens generalizadas.
A deglutição envolve ações coordenadas e complexas de músculos, nervos e órgãos sensoriais, sendo muito mais do que um simples reflexo. Quando uma etapa desse processo não se automatiza, a deglutição se torna difícil, desconfortável e até perigosa. Portanto, devido à sua complexidade, nenhuma abordagem única pode tratar distúrbios da deglutição.
Equipe multidisciplinar:
- O primeiro passo para ajudar uma criança com PFD é diagnosticar a causa do distúrbio. Uma equipe multidisciplinar de especialistas, como neurologistas, otorrinolaringologistas e fonoaudiólogos, deve realizar esta avaliação. Caso isso não seja possível, o fonoaudiólogo deve ao menos entender a anatomia, fisiologia e neurofisiologia da deglutição.
Compreender a deglutição em crianças apresenta desafios únicos. Enquanto a deglutição em adultos recebeu estudos extensivos, a pesquisa pediátrica é limitada devido a restrições éticas e práticas. No entanto, os princípios fundamentais são semelhantes, tornando-se mais complexos por volta dos seis meses de idade, quando os bebês começam a consumir alimentos sólidos.
Os primeiros movimentos de deglutição no útero ocorrem entre 12 e 15 semanas de gestação. Nesta fase, esses movimentos são completamente reflexos. Uma vez que o bebê nasce e o processo se torna mais complexo e menos automático, parte dele se torna uma resposta aprendida e padronizada. Assim, o sucesso da alimentação por via oral depende do desempenho nas experiências iniciais e do cumprimento dos marcos cronológicos do desenvolvimento.